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Vendu par le producteur en direct
Livraison standard : estimée entre le 14 et le 16 nov.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
100% Pinot Meunier de Méthode Traditionnelle. En 2008, des bouteilles de Blanc de Noirs ont été découvertes dans la cave du domaine. Cela a inspiré la poursuite de la production en l'honneur du Dr Carrodus, avec un clin d'œil au style des maisons de champagne, Krug & Bollinger. Le vin reste 12 mois en fût de chêne puis, après sa 2nde fermentation, repose 48 mois en bouteille avant dégorgement.
L'oeil
Jolie couleur paille aux bulles fines
Le nez
Notes fruitées, de poires et de pommes rouges avec une touche de miel des champs et des arômes floraux. Il évolue vers le pain grillé au beurre
La bouche
La bouche est riche, croquante et lumineuse avec des notes de brioche et une belle vivacité. Sa texture crémeuse et sa longue persistance de saveurs en font un vin très agréable.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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YARRA YERING est un domaine situé dans la région Victoria en Australie, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc De Noirs 2016.