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Blanc de Noirs Champagne Alexandre Bonnet Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Domaine Alexandre BonnetLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Assemblage de Pinots Noirs issus de différentes Contrées du Domaine ; son expression emblématique, fruitée et florale, puissante et salivante.
La dégustation
L'oeil
Limpide, jaune à reflets dorés.
Le nez
Fin et complexe de fruits à chair blanche (poire) et jaune (pêche, abricot, mirabelle), floral (chèvrefeuille), légèrement épicé avec une touche d’agrumes et rafraîchi par une note mentholée.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Généreuse et salivante, d’une grande droiture minérale. Finale longue et saline.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
8°C
Cépages -
Terroir Calcaires et marnes variés du Jurassique Kimméridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
rillettes de maquereau au poivre du Sichuan.
Viandes
charcuterie ibérique
Poissons & fruits de mer
fruits de mer, poisson grillé.
Fromages
comté
Notes des guides
91 / 100 Decanter
92 / 100 James Suckling
96 / 100 Terre de vins
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Champagne Alexandre Bonnet
Champagne Alexandre Bonnet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin blanc de noirs Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Alexandre Bonnet avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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