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Blanc des Plages Vermentino Les Vignerons de Saint Saturnin Vin Blanc ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

Epuisé

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Blanc Des Plages Vermentino - Les Vignerons de Saint Saturnin - - Blanc
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En quelques mots ...

Frais et aromatique avec des notes d'agrumes et des touches épicées d'herbes de garrigue, comme le thym et le romarin, qui sont complétées par une fine minéralité en fin de bouche. Le village médiéval de saint guilhem le désert vaut la peine d'être vu et est chargé d'histoire. Il fait partie du patrimoine mondial de l'unesco en tant que partie du chemin de saint-jacques de compostelle. Les vastes vignobles se trouvent au pied de la séranne et du mont baudille, à côté des oliviers. Les premières vignes de cette région ont pris racine au pied du producteur de ce vin, la cave de fonjoya. La cave a été fondée en 1950 en tant que coopérative de plusieurs viticulteurs afin de mieux travailler les marchés et de vinifier plus efficacement. Les objectifs étaient alors, comme aujourd'hui, de disposer d'une cave bien équipée et d'une production commune, techniquement moderne et performante. Les vignobles s'étendent au pied du plateau du larzac, à environ 160 mètres au-dessus du niveau de la mer. Un climat sec en été limite le rendement. Une discipline rigoureuse, tant au niveau de la récolte que de la cave, permet de produire des vins dans des conditions optimales. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée pâle.

Le nez

Dégage des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques.

Vin Fruité

La bouche

Un vin ample et gras en bouche avec une finale fraîche et tonique.

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Muscat, Roussanne

Terroir Sols schisteux et argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade césar,

Viandes

Filet mignon de porc aux fruits, côtelettes de porc, rôti de porc aux fruits

Poissons & fruits de mer

Moules farcies à la sétoise,

Légumes

Velouté de lentilles, pommes de terre sautées

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Les Vignerons de Saint Saturnin

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Les Vignerons de Saint Saturnin est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc Des Plages Vermentino .

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Appellation

Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Vignerons de Saint Saturnin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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