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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
La gamme � or � est devenue en moins d�une decennie, la figure emblematique du chateau minuty. Resultat d�un travail parcellaire minutieux, ces cuvees se distinguent par leur naturel et le plaisir immediat qu�elles suscitent. Une trilogie de couleurs, patiemment elaboree au fil des ans par jean-etienne et fran�ois matton, qui souhaitaient creer des vins a leur image, qui incarneraient leur generation. L�histoire de la gamme or commence avec le � blanc et or �, un blanc atypique, rencontre du viognier et du sauvignon blanc, plantes par leur pere. Le � rouge et or � et le � rose et or � sont ensuite venus completer cette gamme toute en finesse et en elegance.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe étincelante aux reflets dorés.
Le nez
Nez intensément fruité (fruits de la passion).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche subtile et élégante. Vive, harmonieuse et belle intensité aromatique.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Rolle, Sauvignon, Viognier
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Foie gras de canard.
Poissons & fruits de mer
Bar grillé au pastis, gambas poêlées, loup en croûte de sel.
Légumes
Légumes provençaux, pissaladière.
Avis clients
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5/
5
5
MartinM
• 5 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/01/2020
Parfait
Château Minuty
Château Minuty est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc et Or 2022.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Minuty avec ses 35 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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