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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Vinification traditionnelle Récolte manuelle Début de fermentation à froid en cuve puis fin de fermentation en barriques et demi-muids avec un élevage de 12 mois minimum sur lies.
La dégustation
L'oeil
Bel éclat de ce vin.
La bouche
Bel éclat de ce vin, sur les fleurs sèches, la pêche de vigne avec des notes de brioche en milieu de bouche. Une jolie finale fraiche et citronnée. La bouche est onctueuse, longue et expressive.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Vermentino
Terroir Commune de Puéchabon et Aniane, sol Argilo-calcaire, cailloutis et graves des terrasses anciennes d’origines fluviatiles (pliocéne), marnes sableuse (Miocène).
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Lapin
Poissons & fruits de mer
Poissons cuisinés
Fromages
Fromage
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Domaine des Conquêtes
Domaine des Conquêtes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc Initial 2014.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine des Conquêtes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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