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Blanc Bonnet Cotton Vin Blanc ● Vin de France

2020 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Blanc - Bonnet Cotton - 2020 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Village de st lager, après quelques virages au pied du mont brouilly, c’est ici. La cour ouverte sur la vallée vous offre le mont blanc par beau temps. Vous êtes arrivés au domaine sanvers-cotton. Evelyne sanvers et guy cotton sont les parents de pierre qui gère maintenant 10 hectares dont 5 sur l’appellation côte de brouilly, avec des projets plein la tête. Il est à l’épicentre d’une zone de 30 hectares où lui et ses voisins, notamment le domaine dupré-goujon, n’utilisent pas d’insecticides mais des dispositifs de confusion sexuelle pour lutter contre le ver de la grappe. La conversion en agriculture biologique est amorcée.

La dégustation

La bouche

Frais et rond

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2022 - 2025

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries fines - apéritif

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Bonnet Cotton

Bonnet Cotton est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc 2020.