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Bonnes-Mares Grand Cru Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Bonnes-Mares
2020 75cl
Plus que 3 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Un vin racé. Le site : à mi-distance entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey et Chambolle. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle. Histoire & tradition : selon la légende, un laboureur découvrit dans le sol une sculpture représentant les trois déesses de la fécondité, appelées les "Bonnes Mères". Le nom est devenu ensuite "Bonnes-Mares".
La dégustation
L'oeil
La robe est d'un rouge rubis intense et lumineux.
Le nez
Les arômes complexes évoquent la griotte, le bois de merisier, la framboise, avec quelques touches discrètes de tabac. Avec le vieillissement, il révèle des notes de truffe, et de musc.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, un bel équilibre entre la charpente et le moelleux. Une remarquable persistance.
Vin Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Pinot noir
Terroir Le site : à mi-distance entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey et Chambolle. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle. Histoire & tradition : selon la légende, un
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte ou côte de bœuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de bœuf.
Fromages
Epoisses.
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 85 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnes-Mares Grand Cru 2020.
Appellation
Bonnes-Mares
L'appellation Bonnes-Mares fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 85 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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