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En quelques mots ...
Rosé de pressée. 90% Cabernet franc et 10% Cabernet Sauvignon La récolte aussitôt effectuée, les raisins sont pressés directement. Le jus très peu coloré va ensuite fermenté lentement à basse température entre 15 et 17 degrés.
La dégustation
L'oeil
Robe pétale de rose avec quelques reflets Litchi.
Le nez
Aromatique donne des senteurs gourmandes de bonbon anglais et de cerise.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, l’attaque fraiche apporte du peps au fruit et la sucrosité sur la fin de la dégustation allonge le plaisir de cette friandise.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Grillades, onglets de boeuf, brochettes d'agneau. plats épicés (paella, couscous, tajine)
Légumes
Légumes poêlés, salades composées
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Unexpected Wine
Unexpected Wine est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bordeaux Rosé .
Appellation
Bordeaux Rosé
L'appellation Bordeaux Rosé fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Unexpected Wine avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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