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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Bourgogne Aligoté Les Moutots de Jean-Claude Boisset incarne à la perfection l'essence même du terroir bourguignon. Issu du cépage Aligoté et cultivé sur un sol argilo-calcaire caractéristique de la région, ce vin blanc révèle une subtile complexité mariant fraîcheur et minéralité. À la fois vif et élégant, il se révèle idéal à une température de service de 11 degrés. L'ouvrir avec parcimonie, précisément 0 minutes avant de le déguster, permet de pleinement apprécier sa palette aromatique. Les arômes délicats de citron vert, de pamplemousse et de fleurs blanches se déploient harmonieusement en bouche, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée. Le Bourgogne Aligoté Les Moutots est un véritable hommage à la tradition viticole bourguignonne, et sa dégustation est une invitation au voyage au cœur de cette région viticole renommée.
La dégustation
L'oeil
Or pâle.
Le nez
Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.
Vin Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres.
Légumes
Salades, taboulés, légumes vapeur.
Fromages
Fromages de chèvre.
Avis clients
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alainD
• 1 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 23/10/2022
si j'en ai recommandé,c'est que je l'apprécie particulièrement,mes amis également
Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté Les Moutots 2022.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 44 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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