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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 janv.
Le Bourgogne blanc réussit la performance d’allier les contraires dans la bouche, ce qui le rend polyvalent et incontournable en cuisine.
L'oeil
Robe or clair limpide et cristalline.
Le nez
Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Vin aromatique, fin sans être léger, ample sans être pesant, onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et assez profond, peu charpenté mais persistant.
Vin Aromatique | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argile-Calcaire (sous-sol constitué de graviers).
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Poissons, Fruits de mer.
Légumes
Tartes à l’oignon
Fromages
Brie, Vacherin, Saint-nectaire, Mont-d’or, Beaufort, Comté et la gamme des Gruyères.
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Domaine Michelot
Domaine Michelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 1997.