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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Bourgogne Chardonnay de Bouchard Aîné et Fils émane une aura de prestige et d'élégance, incarnant la quintessence des vins blancs de Bourgogne. Issu de l'appellation renommée de Bourgogne, ce vin dévoile un assemblage subtil de cépages Chardonnay, offrant une palette aromatique riche et complexe. La robe dorée éclatante de ce vin annonce déjà la richesse de son caractère. Au nez, des arômes délicats de fruits à chair blanche se mêlent harmonieusement à des notes beurrées et vanillées, révélant toute la noblesse du cépage. En bouche, la fraîcheur vive et la structure équilibrée séduisent le palais, tandis que des saveurs persistantes de fruits mûrs et de noisettes grillées invitent à une dégustation enchanteresse. A servir à une température idéale de 12°C, ce Bourgogne Chardonnay incarne l'excellence viticole et l'art de la vinification, une promenade sensorielle à travers les prestigieux terroirs bourguignons.
La dégustation
L'oeil
Robe : belle couleur jaune or soutenue
Le nez
Nez : très expressif, presque exubérant et séducteur, aux arômes boisés et vanillés. Nez teinté de miel, de fleurs blanches. Quelques notes d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Palais : délicat et parfumé, équilibré et ample. Son gras et ses nuances de bois témoignent de son passage en fût.
Vin Boisé | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes Blanches
Poissons & fruits de mer
Tartare de Thon, Saumon
Fromages
Citeaux
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Bouchard Aîné et Fils
Bouchard Aîné et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE CHARDONNAY 2023.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Aîné et Fils avec ses 33 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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