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Bourgogne Côte D'or François Mikulski Francois Mikulski Vin Blanc ● Bourgogne

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Bourgogne Côte D'or François Mikulski - Francois Mikulski - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

C'est en 1991 que françois et marie-pierre mikulski ont créé leur domaine à meursault. L'exploitation fait environ deux hectares en appellation meursault, avec des parcelles dans les climats du limozin, du moulin landin, des meix chavaux, des pelles dessus et dans les chaumes de narvaux. Les vignerons sont soucieux de préserver le terroir et portent une grande attention au travail de la vigne. Ainsi, les composts sont fabriqués et épandus par leur soin, l'utilisation de produits phytosanitaires respectueux de l’environnement est permanente, le labour total et l'équilibre biologique constituent l’essentiel des préoccupations culturales du domaine. Tout ce travail apporte une grande pureté et complexité aux vins du domaine. Le sous-sol du bourgogne de françois mikulski est composé d’alluvions fines de rivière, fréquents dans la partie basse du coteau. Les deux parcelles exploitées se situent en limite de l’appellation meursault, ce qui confère au vin des caractéristiques proches de celui de son grand frère : longueur en bouche, gras, bonne conservation. Le nez, d'une grande fraicheur, nous révèle de belles notes de fruits secs, d’amande, de miel avec un côté mentholé. La bouche est

La dégustation

La bouche

Fin et pure

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2028

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Brochettes de lotte aux épices - chapon farci aux girolles

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Francois Mikulski

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Francois Mikulski est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côte D'or François Mikulski 2022.

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Francois Mikulski avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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