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Bourgogne Côtes D'auxerre les Gueules de Loup Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem Vin Blanc ● Bourgogne-Côtes-d'Auxerre

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bourgogne Côtes d'Auxerre Les Gueules de Loup - Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem - 2021 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Issu d'une seule vigne, le vin porte le nom du climat (parcelle). Dans cette bouteille de grande garde, l'expression du terroir s'exprime par la complexité, la finesse, l'élégance et la puissance ; l'expression terroir à l'état pur.

La dégustation

L'oeil

Une couleur or paille de belle intensité

Le nez

Une complexité d'arômes grillés, épices, le zang et la cannelle, des fruits très mûrs.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Une bouche à la fois puissante et élégante d'une amplitude qui dévoile la générosité et la complexité de ce vin.

Vin Elégant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir 1 ha - Gueules de Loup

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles ou viandes blanches nobles

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer (Filets de turbo, Saumon, Saint Pierre)

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Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem

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Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d'Auxerre Les Gueules de Loup 2021.

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Appellation

Bourgogne-Côtes-d'Auxerre

L'appellation Bourgogne-Côtes-d'Auxerre fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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