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Bourgogne Epineuil Simonnet Febvre Vin Rouge ● Bourgogne-Épineuil

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Bourgogne Epineuil - Simonnet Febvre - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Rouge Bourgogne Epineuil de Simonnet Febvre incarne l'essence même de la Bourgogne, avec sa délicate robe rubis et ses arômes subtils. Ce vin, issu de l'appellation Bourgogne-Épineuil, séduit dès le premier regard par sa couleur profonde et brillante qui révèle toute sa complexité. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs et d'épices se mêlent harmonieusement, offrant une expérience olfactive riche et envoûtante. En bouche, la délicatesse des tanins souligne l'équilibre parfait entre puissance et élégance, tandis que la fraîcheur des fruits confère une vivacité stimulante. Ce Bourgogne Epineuil incarne à merveille le savoir-faire traditionnel de la région, offrant une expression authentique du terroir bourguignon. Idéal pour accompagner des plats gastronomiques raffinés ou pour être savouré seul lors d'un moment de détente, ce vin rouge saura conquérir les palais les plus exigeants et ravir les amateurs de grands crus bourguignons.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge cerise aux reflets rouges rubis

Le nez

Notes de cerise cassis, fraise, poivre, réglisse, pain grillé et des nuances de rose, violette et myrtille.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche fruitée, vineuse et épicée avec une finale saline, marquée par des arômes iodés et anisés

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon persillé, oeufs en meurette

Viandes

Langue de mouton fumée, chapon du Mans farci aux marrons et champignons d'automne

Poissons & fruits de mer

Matelote d'anguilles

Légumes

Cousinat

Fromages

Chambarand, rocher nantais

Avis clients
3

3.5/5

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Avatar Frederic • 38 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 05/04/2023
Belle couleur cerise, ce vin développe déjà un beau goût de fraise des bois et de cassis. A boire dés à présent ou à garder un peu en cave. Beau et bon vin.
3.5/ 5
3.5
Avatar Maxence • 10 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 04/09/2020
Un vin très fruité, léger et très bien pour accompagner les viandes rouges

Simonnet Febvre

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Simonnet Febvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Epineuil 2022.

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Appellation

Bourgogne-Épineuil

L'appellation Bourgogne-Épineuil fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Simonnet Febvre avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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