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En quelques mots ...
Hoffmann-jayer bourgogne hautes cotes de beaune rge rouge le hoffmann-jayer bourgogne hautes cotes de beaune rge rouge est un vin rouge de la région de bourgogne. Avec son appellation b
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de nuances de réglisse.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vin frais et croquant dominé par des arômes de cerise. La finale est persistante sur des notes plus minérales.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Côtelettes d'agneau grillées, émincé de canard aux cerises griottes.
Légumes
Tajine de légumes aux épices.
Fromages
Plateau de fromages crémeux.
Desserts
Soupe de fraises.
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HOFFMANN-JAYER
HOFFMANN-JAYER est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Cotes De Beaune .
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu HOFFMANN-JAYER avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune : les plus populaires
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