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Le domaine de rochebin se consacre uniquement à la viticulture depuis 1972. Installé au cœur du mâconnais, à azé, mickael marillier aux côtés de son père jean-pierre, et laurent chardigny g
L'oeil
Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Le nez
Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
Vin Fruité
La bouche
Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.
Vin Rond | Souple | Vif
Garde
3 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Taboulé.
Viandes
Entrecôte, pavé de charolais, un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Légumes en salade.
Fromages
Fromages à pâte cuite.
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Domaine de Rochebin
Domaine de Rochebin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir La Cadole .