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70cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1986
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En quelques mots ...
Notre tête de cuvée éditée à seulement 1000 exemplaires. Le grand âge de ce vénérable cognac demeure inconnu (fin XIXeme ?). Un flacon unique, gravé à la main par Frédéric Bourgoin lui-même, écrin minimal de silice pour la plus belle et la plus pure des eau-de-vie des chais BOURGOIN. Une ôde à la famille BOURGOIN, réminiscence de l’éopopée de Massignac à Tarsac. Un rare cognac aux notes de foin coupé typique de la charente orientale. La molécule en cause ? La coumarine, qui fit en d’autres temps le succès de Shalimar de Guerlain.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Trebbiano
Terroir Cénomanien moyen
Type culture
Biodynamie
Alcool
43%
Cont.
70cl
Carafage
-
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Bourgoin Cognac
Bourgoin Cognac est un domaine situé dans la région Armagnac et Cognac en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOIN COGNAC CIEL ET TERRE 1986.
Appellation
Cognac
L'appellation Cognac fait partie de la région de Armagnac et Cognac en France dont est issu Bourgoin Cognac avec ses 10 cuvées. Répartie sur ., cette région produit ..
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