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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Domaine viticole: château cantenac brown cépages: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot région: france / bordeaux / médoc / margaux style de vin: margaux
La dégustation
L'oeil
La robe est dense, rouge grenat foncé, tirant sur le violet.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits noirs, comme la mûre ou le cassis et des nuances empyreumatiques qui donne des effluves de café torréfié ou de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
En bouche un vin ample avec des tannins fondus apportant de la rondeur. On retrouve les arômes du nez à savoir les fruits noirs et des saveurs tertiaires comme celles du cuir, de la vanille.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
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Château Cantenac Brown
Château Cantenac Brown est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 58 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brio de Cantenac Brown 2019.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantenac Brown avec ses 58 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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