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Brune et Blonde de Guigal Maison Guigal Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2007 75cl

Plus que 2 bouteilles

-14%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Brune et Blonde de Guigal - Maison Guigal - 2007 - Rouge
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En quelques mots ...

VINIFICATION : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Élevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf. Rendements : 37 Hl/ hectare.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre de couleur rouge rubis.

Le nez

Épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Jusqu' en 2017

Service

16°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes

Poissons & fruits de mer

Tartare de daurade a la créole.

Légumes

Aubergines confites aux herbes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir et éclat de noisettes.

Avis clients
19

4/5

(19 avis client)

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Avatar Gunsmoke • 31 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 04/06/2024
Comme pour les autres vins de la maison, on se trompe rarement en choisissant Guigal. Et ce Côte-Rotie ne déroge pas à la règle. C'est un vin puissant aux tanins fondus et aux arômes concentrés.
4.5/ 5
4.5
Avatar Arnaud • 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/11/2019
On ne se trope jamais avec un vin de chez Guigal. Très belle côte rôtie
4.5/ 5
4.5
Avatar Valentine • 54 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 20/02/2019
Des tanins ronds et fondus. Magnifique Syrah de chez Guigal
4.5/ 5
4.5
Avatar Gerome • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 11/08/2021
Excellent
4/ 5
4
Avatar Clémentine • 25 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/08/2019
Un vin puissant aux tanins fondus et surtout aux arômes bien concentrés. Un très bon côte rôtie de chez Guigal !
3.5/ 5
3.5
Avatar jacques • 39 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/09/2019
Un joli vin aux nez marqué par des notes gourmandes de cassis. Bien juteux. On peut espérer une belle évolution dans les années à venir.

Maison Guigal

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Maison Guigal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 119 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brune et Blonde de Guigal 2007.

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Appellation

Côte-Rôtie

L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Guigal avec ses 119 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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