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Brune et Blonde de Guigal Maison Guigal Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Brune et Blonde de Guigal - Maison Guigal - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Élevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre de couleur rouge rubis.

Le nez

Épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.

Vin Chaleureux | Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

Poissons & fruits de mer

Tartare de daurade a la créole.

Légumes

Aubergines confites aux herbes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir et éclat de noisettes.

Avis clients
19

4/5

(19 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Comme pour les autres vins de la maison, on se trompe rarement en choisissant Guigal. Et ce Côte-Rotie ne déroge pas à la règle. C'est un vin puissant aux tanins fondus et aux arômes concentrés.
4.5/ 5
4.5
On ne se trope jamais avec un vin de chez Guigal. Très belle côte rôtie
4/ 5
4
Un vin puissant aux tanins fondus et surtout aux arômes bien concentrés. Un très bon côte rôtie de chez Guigal !
3.5/ 5
3.5
Un joli vin aux nez marqué par des notes gourmandes de cassis. Bien juteux. On peut espérer une belle évolution dans les années à venir.

Maison Guigal

Maison Guigal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 114 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brune et Blonde de Guigal 2021.