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Brut Carte D'or 1Er Cru Champagne Guy Dumangin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Brut Carte D'or 1er Cru - Champagne Guy Dumangin - - Effervescent
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En quelques mots ...

Assemblage des 3 cépages champenois (40% chardonnay-35% pinot noir-25% pinot meunier) et de 3 années de récolte. Champagne fruité,facile à boire qui vous accompagnera à chaque instant. Le magnum est le contenant idéal pour une conservation optimale.. 40% chardonnay, 25% meunier, 35% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, vinification classique

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée.

Le nez

Légers arômes d'abricot, légers arômes de poire, arômes de fruits secs, arômes de minéral.

La bouche

Puissante, légères notes de noisette, notes de fruits blancs.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Guy Dumangin

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Champagne Guy Dumangin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Carte D'or 1er Cru .

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Guy Dumangin avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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