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G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection "LES LEGENDES" nous permettent de révéler l'authenticité des différentes typicités Champenoises. Le brut légende est l'assemblage caractéristique de la montagne de Reims. Il donne une cuvée équilibrée sur le fruit et les arômes torréfiés.
L’équilibre, la fraicheur, la précision et l'élégance sont recherchés pour cette cuvée.
L'oeil
Jaune or paille léger et effervescence très fine.
Le nez
Générosité et fraîcheur sur le fruit.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est volumineuse et équilibrée. Arômes fruités et torréfiés sur la finale.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond
Garde
5 ans
Apogée
2018
Service
12°C
Cépages Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Terroir Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Côte de Sézanne
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Céviche péruvien
Viandes
Caille aux raisins
Poissons & fruits de mer
Darnes de Saumon à la meunière
91 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
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Champagne Duntze
Champagne Duntze est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Légende Non millésimé.