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Brut Réserve Champagne Henri David-Heucq Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
-15%
HAC
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90
DEC
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16
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Classique
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Coup de cœur
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- 5 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Sarl Champagne David Heucq et FilsLivraison standard : estimée entre le 8 et le 10 janv.
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En quelques mots ...
Cuvée d'assemblage par excellence. La cuvée Réserve brut est le fruit de l'assemblage des raisins Pinot meunier (75%), Chardonnay (15%) et Pinot noir (10%) provenant exclusivement de la Vallée de la Marne à Fleury-la -Rivière. La cuvée est conservée en cave pendant un minimum de 3 ans. Dosage : 9,5g/L.
"Un vin harmonieux, rond et très aromatique, aux parfums d'évolution et à la belle finale sur les fruits confits. Parfait pour l'apéritif et les entrées."
La dégustation
L'oeil
Les bulles, d’une grande finesse constituent une cheminée active dans le verre. La robe est jaune d’or avec un grand éclat. Le vin est limpide et brillant.
Le nez
Le 1er nez délicat est d’une grande finesse. Celui-ci s’ouvre sur un profil fruité (pêche, poire, mirabelle) très gourmand. En finale, une touche de blé tendre.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
L’attaque en bouche est souple et soyeuse. Elle s’ouvre sur une expression subtile de fruit au sirop et d’épices douces. La finale est harmonieuse accompagnée d’une touche d’agrumes.
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartine aux rillettes d'oie, apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Coquilles Saint Jacques à la plancha.
Légumes
Fricassée de cèpes.
Fromages
Fromages doux.
Desserts
Tartes aux fruits.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Decanter
16 / 20 Jancis Robinson
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
AlainD
• 1 avis • Inscrit depuis 2017
6 bouteilles pour gouter, vraiment excellent, assemblage parfait pour moi car j'adore le floral dans le champagne et avec 85% de meunier c'est top 1O% de chardonnay lui apporte la finesse suffisante et seulement 5% de pinot pour la robustesse sans trop de dureté le total devient un must.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Petit champagne frais,non agressif, avec de petites bulles fines et agréable de belle couleur que je vais recommander avec plaisir, je vais. D’ailleurs faire une nouvelle commande de suite. Merci
4.5/
5
4.5
Une belle maturité perceptible dès le nez et qui se retrouve dans les arômes en bouche. Un Champagne tout en élégance, parfait pour accompagner un dessert aux fruits frais.
4/
5
4
Achat verifié
Je ne suis ni un bon connaisseur, ni un grand amateur de champagnes.
Mais je dois dire que j'ai été très agréablement surpris par celui-ci.
De la rondeur, un bel équilibre, une acidité maitrisée, de fines bulles.
Un vin que j'apprécie beaucoup maintenant !
Pour ce prix, il me semble difficile de trouver mieux !
4/
5
4
Achat verifié
Je ne connaissais pas ce Champagne, mais ce fut une belle surprise. Léger et subtil, des bulles fines, tout ce que qu'on peut demander à un très bon Champagne à prix raisonnable.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Effervescence marquée, nez agréable. Une note amère et légèrement métallique vient un instant troubler la mise en bouche mais cette impression disparait rapidement.
Champagne Henri David-Heucq
Champagne Henri David-Heucq est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Réserve Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Henri David-Heucq avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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