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HAC
15
G&M
G&M
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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HVE
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Révélation
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Sarl Champagne Chaput Jacques & FilsLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Ce Champagne est issu d'un assemblage de brut tradition à hauteur de 90 à 95% et de vin rouge élaboré par la Maison Jacques Chaput avec du pinot noir. Doté d'une grande fraîcheur il a des arômes de petits fruits rouges, il allie avec brio puissance et complexité.
Frais et généreux, on pourra déguster ce champagne aussi bien à l'apéritif qu'en fin de repas.
La dégustation
L'oeil
Robe rose orangé, bulles très fines qui forment un joli cordon.
Le nez
Notes de fruits rouges macérés.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Style vineux, ample, fondu, où l'on retrouve ces accents fruités et pâtissiers.
Vin Fruité | Gouleyant | Long | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2022
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire du kimméridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 Gault & Millau
Avis clients
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4/
5
4
CedricB
• 37 avis • Inscrit depuis 2018
Le rosé c'est pas mal sur les desserts
Champagne Jacques Chaput
Champagne Jacques Chaput est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacques Chaput avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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