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Classique
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Plaisir
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Scev Gratiot PilliereLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
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En quelques mots ...
C'est une cuvée qui assemble les raisins du Chardonnay et du Pinot meunier. L’opération de l’assemblage est très délicate afin d’obtenir la couleur et la complexité aromatique souhaitée. Ce Rosé est constitué de 82% de vin blanc et 18 % de vin rouge, uniquement issus de la récolte 2015. ce champagne est gourmand, chaleureux tout en ayant une finale fraiche et équilibrée. A déguster en apéritif, lors d'un repas ou au moment du goûter !
Parfait pour l'apéritif, mais surtout joli corps pour mettre sur table sur des mets raffinés.
La dégustation
L'oeil
La couleur rose souligne les colonnes de bulles fines et légères.
Le nez
Le nez révèle des arômes gourmands de grenadine et de fruits rouges (fraises, prunes, cassis) en pleine maturité.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Le toucher de bouche est charnu, tout en rondeur et en fruité, agréablement prolongé par une finale fraîche et équilibrée.
Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
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Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier
Terroir Sols argilo-calcaires en haut et milieu de coteaux, limoneux et légers en bas de coteaux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
sushis, saumon gravlax
Viandes
viandes blanches sauces légères
Poissons & fruits de mer
brochettes de saumon
Desserts
fraises et framboises, desserts chocolats
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Champagne Gratiot-Pillière
Champagne Gratiot-Pillière est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut rosé Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gratiot-Pillière avec ses 2 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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