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Le Domaine familial de La Croix Mélier est installé dans la Vallée de la Loire, au cœur de l’AOC Montlouis-sur-Loire, appellation exclusivement plantée de cépage de chenin blanc, appelé aussi chenin ou « pineau de Loire ».
L'oeil
Or pâle
Le nez
Au nez se dévoilent des arômes de poire, de nectarine et de groseille ainsi que des fines notes de brioche.
La bouche
La bouche est égayée par de fines bulles très plaisantes et on perçoit des effluves de tarte tatin une agréable amertume. La finale est fraîche et longue, soulignée par une délicate amertume.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Pecorino romano
Desserts
Tarte Tatin.
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Domaine de la Croix Mélier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Non millésimé.