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Bullez Antoine & François Jamet Vin Effervescent ● Anjou Mousseux

Non millésimé 75cl

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Bullez - Antoine & François Jamet - Non millésimé - Effervescent
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Earl Jamet

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En quelques mots ...

Bullez, une méthode traditionnelle unique en rosé ! Nous vinifions un vin de « base ». Ce vin est ensuite mis en bouteilles avec la liqueur de tirage pour la prise de mousse. Le délai minimum légal sur latte est de 9 mois mais dans notre cas nous le conservons en général 5 ans pour obtenir une bulle de très grande finesse.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Un élevage plus long, la patience est récompensée par cette bulle élégante !

La dégustation

L'oeil

Joli rosé pâle.

Le nez

Fruits des bois et fruits des haies.

Vin Doux | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

La bouche est tendre mais sec, bulles très fines sans acidité.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sables et graviers

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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(2 avis client)

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Avatar Anton • 44 avis • Inscrit depuis 2019
Très bon rapport qualité-prix
Appellation

Anjou Mousseux

L'appellation Anjou Mousseux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Antoine & François Jamet avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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