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PerbaccoLivraison standard : estimée entre le 31 janv. et le 4 févr.
Vinifié dans le style traditionnel, ce pinotage présente des notes vives de cerises fraîches et de framboises avec une pointe de vanille. La petite proportion de cinsault renforce les arômes et lui confère élégance et finesse. Le palais est gâté par un fruité abondant, des tanins savoureux et une longue finale. Les raisins ont été récoltés aux heures fraîches du matin en février. Après deux jours ... de macération à froid avec plusieurs bâtonnages quotidiens. Après la fermentation, le vin vieillit et s'élève pendant 13 mois en barriques françaises, 15 % neuves, le reste provenant de 2ème, 3ème et 4ème charge.sucre résiduel:2.5 / acidité:5.5 allergene:enthält sulfite Voir plus
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Lievland
Lievland est un domaine situé dans la région Paarl en Afrique du Sud, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bushvine Pinotage 2022.