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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
100% grenache. Culture raisonnée, vendanges manuelles, egrappage partiel, utilisation de levures indigènes, fermentation en foudre tronconique, vinification classique, elevage en foudre en chêne tronconique, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre, profonde, reflets carmin.
Le nez
Complexe, généreux, arômes de caillou, arômes de pierre à fusil.
La bouche
Puissante, très minérale.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
GIBIER / DAUBES
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Domaine Chamfort
Domaine Chamfort est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin C'est Beau Là Haut 2019.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Chamfort avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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