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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Bonne affaire
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin est atypique dans sa conception et dans sa finalité est unique. Nous voulons une nouvelle orientation pour cette appellation, ou la tendresse doit épauler la structure du vin. Nous cherchons un vin avec une sucrosité plus faible qui met en valeur la finale en bouche, ce qui en fait un vin gastronomique.
La dégustation
L'oeil
Notre Cabernet d'Anjou « Collection N°2 » possède une robe claire, lumineuse.
Le nez
Il parvient à exhaler un nez vif en agrumes.
Vin Doux | Fruité
La bouche
Nos papilles s’éveillent par la reconnaissance de saveur pamplemousse, oranger sur un équilibre noble en terme de sucrosité qui détermine le caractère et la douceur de ce vin supérieur.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
Terroir sables argileux
Type culture
Raisonnée
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
foie gras aux figues
Viandes
curry d’agneau
Poissons & fruits de mer
filet de sole laqué aux agrumes
Légumes
caviar d’aubergine
Desserts
tiramisu fraise
Avis clients
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Achat verifié
ElV
• 3 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 12/07/2022
Nice light wine
Domaine de Terrebrune
Domaine de Terrebrune est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet d'Anjou "Collection N°2" 2022.
Appellation
Cabernet-d'Anjou
L'appellation Cabernet-d'Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Terrebrune avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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