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-16%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Atypique
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Sucré
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Vendu par le producteur en direct
Domaine Martinolle-GasparetsLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
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En quelques mots ...
C'est un vin de liqueur doux. Les vendanges sont manuelles et les raisons sont récoltés à maturité optimale. Moût de raisins biologiques (Carignan, Syrah et Grenache Noir) récupéré par saignée, muté à l’eau de marc de raisin du Languedoc, élevage en cuve inox.
Un vin liquoreux tout en gourmandise.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis.
Le nez
Nez complexes aux notes de framboise et noyau de cerise, légèrement camphré.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Une bouche friande aux arômes de clafoutis de cerises et de pruneaux caramélisés.
Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah
Terroir Argilo-calcaire, bancs de galets roulés.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, melon
Viandes
Magrets de canard
Desserts
Fruits frais, desserts au chocolat
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Achat verifié
MarlèneD
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Légère fuite au niveau du bouchon (bouchon défectueux)
Domaine Martinolle-Gasparets
Domaine Martinolle-Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carthagène Rouge Artisanal 2016.
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