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Cascavel Sables & Argiles Rouges Caravinsérail • la Maison de Cascavel Vin Rouge ● Vacqueyras
2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Bio
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
Notre Vacqueyras Sables et Argiles rouges fut une surprise, alors que nous cherchions un vigneron à Châteauneuf-du-Pape. Dans notre cas précis, notre vigneron est une vigneronne, Hélène de son prénom, entourée d’une équipe toute féminine. Sa famille possède des vignes à Vacqueyras, mais aussi à Châteauneuf-du-Pape et Beaumes-de-Venise, depuis plusieurs générations. L’accueil à la propriété est à l’image du chai, net et fonctionnel, alors qu’un jardin méditerranéen extérieur soigné démontre un fort sens du détail. Les vins sont en accord avec la première idée que l’on peut se faire en arrivant sur place : précis, fins, élégants et biens faits. Les vins de Vacqueyras sont travaillés sur le fruit et la complexité.
Un vin d'une très grande élégance !
La dégustation
L'oeil
Robe rouge
Le nez
Nez de fruits rouges frais et complexe, associé a des notes de cassis et de mûres.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, son élégance naturelle et des tanins à la fois francs et soyeux en font un vin immédiatement accessible et plaisant !
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sols sablonneux.
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Grillades
Fromages
Plateaux de fromages
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Caravinsérail • La Maison de Cascavel
Caravinsérail • La Maison de Cascavel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cascavel Sables & Argiles Rouges 2015.
Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Caravinsérail • La Maison de Cascavel avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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