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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Rendement : 35 hl / ha Terroir de Villespassans :Sols argilo-calcaire, cailloutis, altitude 250m. Vinification : Vendanges manuelles en caissettes Egrappage total, remontage quotidiens, cuvaison courte, fermentation à basse température. Elevage : Cuve
La dégustation
L'oeil
Couleur intense.
Le nez
Fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
Tannins riches et soyeux aux connotations de cassis et de groseille mûre.
Vin Charnu | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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Domaine Pech de Lune
Domaine Pech de Lune est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cassiopée 2019.
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Pech de Lune avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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