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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin Centenaire est un vin Blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine Lafage. Ce millésime 2022 est issu de l'appellation Côtes-du-Roussillon. Il est vendu sur Twil au prix de 13,40 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Lafage, produit 169 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Couleur vert pâle avec des reflets brillants.
Le nez
Au nez, belle minéralité en attaque (notes de pierre à fusil), pointe de vanille et de fruits mûrs (poire, pêche blanche...).
Vin Fruité | Mine de crayon
La bouche
La bouche est ample, riche avec une belle tension. Elle offre un subtil mélange d'agrumes, de fruits à chair blanche et de notes minérales. Surprenante longueur en bouche.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Grenache blanc, Roussanne
Terroir Sol de galets roulés du quaternaire des terroirs maritimes dominant la Méditerranée. Vignes de 90 ans.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard sucré salé, Blanquette de veau, Gratin dauphinois, Tartiflette, Gratin d'endives au jambon, Lapin à la moutarde, Ratatouille, Paella, Confit de canard, Choucroute, Galettes de sarrasin, Filet mignon, Tagliatelles à la carbonara, Poulet au curry, Tajine d'agneau, Coquillette / jambon.
Poissons & fruits de mer
Moules frites, Saumon à l'oseille, Sushis, Brandade de morue, Bouillabaisse
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Domaine Lafage
Domaine Lafage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Centenaire 2022.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Lafage avec ses 21 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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