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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Les Vignobles de Rombeau SarlLivraison standard : estimée entre le 31 déc. et le 3 janv.
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En quelques mots ...
Tout en cuve inox avec une mise en bouteille précoce pour conserver le fruit.
La dégustation
L'oeil
Rose saumon
Le nez
Nez frais et floral, très subtil.
Vin Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Bouche assez riche avec une tension et fraicheur agréable. Des arômes de petits fruits rouges et de zestes de pomelos.
Vin Floral | Fruité | Gouleyant | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Grenache Noir
Terroir Schiste
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Saumon fumé
Viandes
Grillade catalane
Poissons & fruits de mer
Saumon grillé
Légumes
Poivrons rouges
Fromages
Chèvre frais
Desserts
Tarte à la fraise
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Château Rombeau
Château Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ceramista Rosé 2023.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Rombeau avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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