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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Le Cerasuolo di Vittoria Rouge de COS est un savoureux vin sicilien qui incarne l'excellence de l'appellation Cerasuolo di Vittoria DOCG. Issu des cépages Nero d’Avola, ce vin affiche une belle robe rouge rubis, éclatante et profonde qui annonce sa richesse et sa complexité. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerises et de notes épicées se dévoilent, offrant une invitation sensorielle irrésistible. En bouche, la structure est élégante et équilibrée, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui témoignent de l'équilibre parfait entre puissance et finesse. À la dégustation, ce vin révèle une longue finale harmonieuse, laissant en bouche une agréable sensation de plénitude. Pour pleinement apprécier ses qualités, il est recommandé de le servir à une température de 17°C et de le laisser s'aérer pendant 2 heures avant de le déguster, afin de libérer pleinement ses arômes et sa structure complexe. Le Cerasuolo di Vittoria Rouge de COS se distingue par son caractère distinctif et sa personnalité marquée, en faisant un choix de prédilection pour accompagner des plats raffinés et des moments de partage inoubliables.
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Nero d’avola
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
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COS
COS est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cerasuolo di Vittoria 2016.
Appellation
Cerasuolo di Vittoria DOCG
L'appellation Cerasuolo di Vittoria DOCG fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu COS avec ses 1 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.
Voir la page appellation
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