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Chablis 1Er Cru - Côte de Léchet Isabelle et Denis Pommier Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2020 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Chablis 1er Cru - Côte de Léchet - Isabelle et Denis Pommier - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Dans une zone de bourgogne où les prix souvent s’envolent, certains premiers crus de domaines moins connus offrent une qualité irréprochable, surtout sur les grands millésimes, tel ce "côte de léchet". C'est un vin droit, charmeur, typé, à la minéralité très expressive. Sa structure et sa puissance en bouche permettent d'envisager un bon vieillissement. le millésime 2011 nous livre un vin à la matière bien enveloppée, et dont l'acidité laisse présager une belle garde. 100% chardonnay. Vignes de 20 à 60 ans. 1 hectare de terrain caillouteux au sol très calcaire. Elevage sur lies fines, pendant 12 à 18 mois, en fûts de chêne pour 50% du vin. Garde sur 15 ans.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Isabelle et Denis Pommier

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Isabelle et Denis Pommier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2020.

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Appellation

Chablis Premier Cru

L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Isabelle et Denis Pommier avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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