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Chablis 1Er Cru - Montmains La Chablisienne Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2019 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Chablis 1er Cru - Montmains - La Chablisienne - 2019 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Robe or pâle, vin limpide et brillant. 1er nez entrouvert, frais, légèrement floral avec une touche minérale. A l’aération devient plus expressif. Persistant. Beau volume en bouche avec de l’énergie et un registre aromatique pur légèrement épicé. Finale à venir Beau Chablis 1er Cru de patience.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle.

Le nez

Frais avec des notes florales et une touche minérale.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Beau volume en bouche avec de l’énergie et un registre aromatique pur légèrement épicé.

Vin Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire du kimméridgien.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Bel accord avec les fruits de mer.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Se mariera a merveille avec une fondue savoyarde.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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La Chablisienne

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La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Montmains 2019.

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Appellation

Chablis Premier Cru

L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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