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Chablis "la Sereine" La Chablisienne Vin Blanc ● Chablis

2019 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Chablis
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Vendu par un vendeur certifié

Territoire Whisky

Livraison standard : estimée entre le 14 et le 16 nov.

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vendanges : En partie manuelles Viticulture : âge moyen des parcelles : 20 ans Vinification : Débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentations alcoolique et malolactique en cuve Élevage : 12 mois sur lies fines, en cuve et en petits fûts

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, assez pâle, avec quelques reflets verts.

Le nez

Des notes de miel et de fruits mûrs marquées par la poire sont très présentes.

La bouche

Marquée par une très belle matière apportant beaucoup de gras à ce vin, enrobant ainsi l’acidité aromatique.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Alternance de calcaire et de marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

1 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

volaille

Poissons & fruits de mer

Terrines de poisson, poissons grillés, des sushis.

Fromages

Fromages de chèvres, le Beaufort, le Comté, l’Emmental.

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La Chablisienne

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La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis "La Sereine" 2019.

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Appellation

Chablis

L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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