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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
C'est sur la rive gauche du serein, la rivière traversant le vignoble de chablis, que le premier cru montmains prend racine. Cette côte étendue confère au vin des caractères aliant minéralité, aromes floraux.robe or blanc, à reflet verts, nez aux notes d'agrumes, de pamplemousse et d'anis, la bouche est saline, ciselée, dense, citronnée et rafraîchissante avec une belle longueur.
La dégustation
L'oeil
Vin arborant une robe jaune vert de bonne intensité.
Le nez
Nez s'ouvrant sur des notes de pomme, de poire, de pêche, et de fleur. À cela s'ajoute une subtile note minérale.
Vin Fruité | Sec
La bouche
Ce blanc démontre une grande fraîcheur. Il offre une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.
Vin Corsé | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Brochettes de crevettes et de pétoncles aux zestes d’agrumes.
Poissons & fruits de mer
Bûchettes de saumon fumé parfumées au scotch, avocat farci aux crevettes de Matane, accras de morue, bagel au saumon fumé à la pomme et aux deux fromages.
Légumes
Bar grillé à la tapenade tomatée.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Jean-BernardF
• 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2004 de ce vin le 24/07/2021
très bon un plaisir à boire.
Jean Marc Brocard
Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Montmains 2022.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Marc Brocard avec ses 16 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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