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Chant des Pierres Domaine de Montahuc Vin Rouge ● Minervois

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Chant des Pierres - Domaine de Montahuc - 2019 - Rouge
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Domaine de Montahuc

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En quelques mots ...

Fin 2022, nous sortons un deuxième vin rouge en appellation Minervois : « Chant des Pierres ». Il doit son nom aux multiples vents qui font « siffler » nos sols recouverts de pierres. C’est Laura Velasco, une artiste peintre valencienne qui a réalisé l’étiquette sur la base d’une photo prise dans l’une de nos parcelles de vignes.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat

Le nez

Au nez, un parfum élégant de petits fruits noirs.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est subtilement boisé. On retrouve des arômes de cerise, de mûre et d’épices. Les tannins sont souples et la finale cacaotée. Un Minervois équilibré avec du caractère.

Vin Boisé | Charnu | Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine de Montahuc

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Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chant des Pierres 2019.

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Appellation

Minervois

L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Montahuc avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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