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Chardonnay Domaine du Cléray Sauvion - Chateau du Cleray Vin Blanc ● Vin de Pays du Val de Loire
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Chardonnay Domaine du Cléray, produit par SAUVION - CHATEAU DU CLERAY dans la Vallée de la Loire en France, est une incarnation délicate et raffinée de ce cépage emblématique. Issu de l'appellation Vin de Pays du Val de Loire, ce vin blanc présente un terroir siliceux, reposant sur un sous-sol de roche sédimentaire, offrant une complexité minérale unique à son profil gustatif. La culture du domaine est marquée par une orientation environnementale de pointe, avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE), soulignant l'engagement de l'équipe envers des pratiques durables. À une température de service idéale de 12 degrés Celsius, ce Chardonnay se révèle pleinement lorsqu'aéré quelques instants avant d'être dégusté. Son élégance et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour une grande variété de plats, des fruits de mer aux plats de volaille délicats. Ce vin incarne l'essence même du savoir-faire et de la passion viticole, capturant l'essence même de la Loire avec une précision enchanteresse.
La dégustation
L'oeil
Jaune clair aux reflets dorés
Le nez
Pêche, pomme grany, poire
Vin Fruité
La bouche
Souple à l'attaque, riche, ample en milieu de bouche, une agréable sensation veloutée, c'est l'abricot qui domine en terme de fruit.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Siliceux sur un sous-sol de roche sédimentaire dans
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Idéal à l'apéritif
Viandes
Accompagne tous les plats épicés
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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY
SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay Domaine du Cléray 2023.
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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