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Chardonnay En Quatre Vis Domaine des Marnes Blanches Vin Blanc ● Côtes-du-Jura

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Chardonnay en Quatre Vis - Domaine des Marnes Blanches - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine des marnes blanches - en quatre vis - chardonnay 2018le domaine des marnes blanches se situe à sainte-agnès, dans le sud-revermont du jura. Depuis 2006, il est géré par pauline et géraud fromont, œnologues de formation. La dizaine d’hectares est conduite en agriculture biologiquedepuis leur arrivée, et ils obtiennent la certification en 2013. Le vignoble est divisé en trois îlots à cesancey, sainte-agnès et vincelles et les parcelles sont situées sur un terroir de marnes blanches d’où le domaine tire son nom.le chardonnay en quatre vis est élaboré à partir d’une parcelle de vignes située à 300 mètres d’altitude, sur la commune de cesancey. Après les vendanges manuelles, les raisins sont mis en pressurage direct et la fermentation se produit spontanément avec les levures indigènes. L’élevage est réalisé en fûts de plusieurs vins.cépage : 100% chardonnay

La dégustation

L'oeil

Robe pâle.

Le nez

Nez sur des notes florales.

La bouche

En bouche, un vin porté par une belle acidité, des arômes de fruit à chair blanche et une note de pralin.

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2035

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille.

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Domaine des Marnes Blanches

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Domaine des Marnes Blanches est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay en Quatre Vis 2022.

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Appellation

Côtes-du-Jura

L'appellation Côtes-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine des Marnes Blanches avec ses 4 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

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