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Chardonnay - Fut de Chêne Domaine Ravier Sylvain et Philippe Vin Blanc ● Vin-de-Savoie

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Chardonnay - Fut de chêne - Domaine RAVIER Sylvain et Philippe - 2022 - Blanc
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Domaine Philippe et Sylvain Ravier

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En quelques mots ...

Un Chardonnay unique en Savoie élevé en fût de chêne neuf durant 1 ans et au millésime décalé.

La dégustation

L'oeil

Robe profonde à la teinte dorée et aux reflets sables

Le nez

un nez avec une expression patinée par un long élevage en fût aux notes bouquetées, épicées, et balsamiques.

Vin Empyreumatique | Epicé | Mielleux

La bouche

Une bouche avec une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de bois frais, cappuccino, fleur d'oranger, ananas, amandes grillées, vanille, et sésame.

Vin Boisé | Elégant | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie de montagne, diots au vin blanc

Poissons & fruits de mer

Lavaret

Légumes

Choux braisés, poireaux à la vinaigrette, quiche aux épinards

Fromages

Fondue au Mont d'Or, gouda vieux, gougères au fromage,

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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe

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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay - Fut de chêne 2022.

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Appellation

Vin-de-Savoie

L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine RAVIER Sylvain et Philippe avec ses 17 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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