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Chardonnay Sélection Domaine Rose & Paul Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes de Prouilhe
2022 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Earl Domaine Rose et PaulLivraison standard : estimée entre le 20 et le 24 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumVendange de nuit - par une température fraiche. Débourbage au froid durant 8 heures à 2°C puis fermentation à basse température entre 16°C et 18°C avec bâtonnage tous les 2 jours. Ce vin a fait la fermentation malolactique.
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez
Poire williams, fleurs blanches (aubépine, acacia).
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Vin minéral avec des notes de miel en finale.
Vin Long | Minéral | Tendre
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol argilo-calcaire-gréseux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Coquillages, poissons
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Domaine Rose & Paul
Domaine Rose & Paul est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay Sélection 2022.