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VindebacchusLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
Vendanges mécaniques la nuit. Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Vinification après débourbage au froid de 48h, le vin est fermenté en cuve à une température de 16°C. Élevage sur les lies fines pendant deux mois.
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Py
Domaine Py est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2023.