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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Charismatick est un vin nature 100% Carignan, 100% Plaisir ! Il est issu de vignes anciennes de 70 ans travaillées sans pesticides dans le respect des traditions. Charismatick est un vin gourmand et fruité aux tanins discret. L’attaque est tendue puis la bouche s’élargit, devient dense, onctueuse. L’acidité reprend alors le dessus par une grande allonge et une fraîcheur finale qui met en avant la complexité aromatique du Carignan. Une fin de bouche très minérale, marquée par son terroir.
L'oeil
Charismatick présente une robe brillante de couleur rouge intense avec des reflets rubis.
Le nez
Le premier nez, assez discret, présente des notes délicates de fruits rouges. A l’agitation, le nez se dévoile, expressif, complexe, riche avec une explosion de fruits, myrtilles, cassis, framboises.
La bouche
En bouche, on retrouve ce subtil équilibre entre maturité et fraîcheur qui confère au vin un superbe équilibre : maturité, richesse, tension, vivacité.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Cargolade, melon au Porto, charcuteries fines
Viandes
Sauté d'Agneau, Daube de boeuf, Canard aux olives, entrecôte grillée, lapin aux pruneaux
Poissons & fruits de mer
Seiche grillé, Dorade sur fondue de poivron
Légumes
Flan de courgettes, ratatouille
Fromages
Cake salé à la feta, Brocciu Corse, aligot de chèvre
Desserts
Cerises jubilé
3.77/5
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Villa Sépia est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Charismatick 2022.