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"charmont" Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc Edouard Delaunay Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
2020 75cl
90
DEC
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89
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le "Charmont" Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc, élaboré par Edouard Delaunay en Bourgogne, France, est un vin blanc d'exception issu de l'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits. Ce vin incarne parfaitement le savoir-faire ancestral de la région et met en lumière le cépage emblématique Chardonnay. Grâce à une culture respectueuse de l'environnement, cet élixir dévoile un bouquet aromatique raffiné et subtil. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une élégante complexité, révélant des notes délicates de fruits à chair blanche et une subtile minéralité. À servir à une température de 12°C pour en apprécier pleinement toutes les nuances. Ce Charmont incarne l'essence même de la Bourgogne, offrant une expérience sensorielle remarquable et une harmonie parfaite entre tradition et modernité. Un vin qui saura séduire les amateurs les plus exigeants en quête d'authenticité et d'excellence.
La dégustation
L'oeil
Jolie couleur jaune pâle.
Le nez
Nez très expressif, complexe et élégant avec de subtiles notes florales (pollen), des effluves de pâtisserie (meringue, calissons d’Aix, melon confit, bergamotte…) et noisette.
Vin Floral | Fruité | Grillé
La bouche
La bouche est ronde avec une jolie fraîcheur en même temps qu’une certaine sucrosité. On termine sur des arômes fins et subtils de tarte au citron.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2023-2024
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
apéritifs
Poissons & fruits de mer
saumon
Notes des guides
90 / 100 Decanter
89 / 100 James Suckling
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Edouard Delaunay
Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin "CHARMONT" BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS BLANC 2020.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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