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Chassagne-Montrachet les Benoites Domaine Vincent Bachelet Vin Rouge ● Chassagne-Montrachet
2022 75clEn stock
Vendu par un vendeur certifié
Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Les raisins sont vendangés manuellement, triés et totalement égrappés. La cuvaison dure une quinzaine de jours à température contrôlée. La fermentation malolactique se fait de manière traditionnelle en fûts de chêne neufs, d'un ou plusieurs vins. Le vin est élevé 15 mois.
L'oeil
Robe éclatante à reflets violacés.
Le nez
Notes gourmandes de fruits rouges (fraises, cerises, griottes, framboises). Quelques notes animales et épicées.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Une belle présence en bouche, des tanins soyeux et une douce concentration. Vin d'une passionnante complexité.
Vin Chaleureux | Fruité | Tannique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argile
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, porc grillé, volailles au curry ou tandoori, fondue bourguignonne.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
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Domaine Vincent Bachelet
Domaine Vincent Bachelet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet Les Benoites 2022.