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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
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En quelques mots ...
Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, presque noire.
Le nez
Le nez impose toujours son sens de la séduction dans une puissance de bon aloi.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, ce Haut-Médoc Cru Bourgeois s’annonce à la fois souple et puissant. On y perçoit de beaux arômes de fruits mûrs, une note de groseille, de sous-bois et d’épices, nuancés de vanille. La finale est longue et laisse augurer un bel avenir.
Vin Boisé | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterire.
Viandes
Boeuf, veau, Tournedo Rossini.
Légumes
Poêlée aux champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Framboisier.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
TerryS
• 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 24/12/2018
A very nice wine full of flavour and good on the palate
4.5/
5
4.5
un excellent Bordeaux, doux et fruité, prêt à boire. vraiment bon !
4/
5
4
trop leger, pas suffisament de corps !
4/
5
4
a boire en 2023
Château Barreyres
Château Barreyres est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Barreyres 1999.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Barreyres avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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